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12 décembre 2011

Les grands moyens !

Une cliente nous a porté une sorte de confiserie : des fruits secs pris dans un caramel au miel. A attaquer à l'artillerie lourde pour en couper un morceau. Je suis venue à bout du combat mais j'ai passé mon tour pour la dégustation !

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Tags: Bureau

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11 décembre 2011

On reprend du service

Yanis rentrant d'un long week-end marsaillais en pleine nuit, il dormira à la maison. Désolée, je n'ai qu'un lit bébé à lui proposer ... mais il devrait être assez fatigué pour s'en contenter ! Au passage, j'ai débarrassé le lit des 3/4 des peluches qui...

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Tags: Enfant, lit

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10 décembre 2011

Au taquet !

Garde d'enfants ce samedi ... Emma n'est pas en reste, elle reste au contact de ses frères ... Elle dessine, chante "Petit Papa Noël" et a même décrété qu'elle savait lire (en tenant son livre à l'envers !)

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Tags: Enfant

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9 décembre 2011

Retour de ferme

Eh oui, on ne rêve pas, ce sont bien des épinards. Que j'ai cuisiné. Et mangé ! Ah cela vous épate hein ?

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Tags: légumes

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8 décembre 2011

Préparatifs

J'ai commencé, doucement mais sûrement ...

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Tags: Cadeau, Noël

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7 décembre 2011

Va-t-on friser l'indigestion ?

J'ai profité de ma journée à la maison pour faire une 5ème variété de bredelé, des "wihnàchtsterne" sauf que ce ne sont pas des étoiles et qu'elles ne sont pas à la gelée de framboises mais à la confiture de prunes. Donc les puristes alsaciennes rectifieront...

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Tags: gâteaux, Noël, Alsace

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6 décembre 2011

Et la Provence alors ?

Non, je n'ai pas oublié la Provence dans mes préparatifs de Noël. J'ai semé le blé de l'espérance dimanche, jour de la Sainte Barbe. Et j'ai installé mes santons, soigneusement choisis et achetés sur place. Mais ... cherchez l'intrus !

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Tags: Noël, Provence, santon

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5 décembre 2011

Springerle

Voici les springerle (ou anisbredele) une fois cuits. Leur forme et leur couleur est conforme à ce que j'ai vu en Alsace. Leur goût est délicieux parait-il. Mais je les trouve un peu ... secs (pour ne pas dire durs). Mais comme indiqué sur la recette...

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Tags: gâteaux, Noël, Alsace

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4 décembre 2011

Moule alsacien

J'ai testé les moules à anisbredele alsacien. Cuisson et verdict demain après 24 h de séchage mais la recette et l'utilisation de ce moule traditionnel me plait bien.

Posté par LaCuillerEnBois à 14:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteaux, Noël, Alsace

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3 décembre 2011

Séance cinoche

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Tags: café, cinéma

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